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2009.3.28 博多やきとり・もつ鍋若杉の醤油もつ鍋
ホワイトデーの塩もつ鍋(過去記事)に続いて本日は醤油もつ鍋。
醤油というよりはどちらかと言えば味噌っぽい味がした。お店の方から「味噌と間違われやすいけど醤油です!」と必死のコメントメモ付きなのもうなずけます。濃口醤油や酒粕が入っているからなんだそう。うん、このスープ 好みだわ
2009.3.28 博多やきとり・もつ鍋若杉の醤油もつ鍋_d0078656_16524386.jpg
野菜は全部 無農薬。無農薬のニラが手に入った時は、軽くガッツポーズしちゃったっす。おうちもつ鍋、はまりますなぁ。今年の冬もお取り寄せしよう。

博多やきとり・もつ鍋若杉
by yuriika7 | 2009-03-28 17:51 | おとりよせ
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だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
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