2015.12.13 牛すじの煮込み
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2日煮込んだ牛すじをアテに、とっておきのリースリング開けました♡

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# by yuriika7 | 2015-12-13 20:10 | おうちごはん
2015.12.13 らく麺100『のり、キムチ、長ねぎ』
らく麺ぜんぶつくるプロジェクト
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79皿目『のり、キムチ、長ねぎ』
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ちょっと寒い。。。w

のり大好きだからいっぱい入れた♡



過去の らく麺作ったリスト
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# by yuriika7 | 2015-12-13 12:05 | おうちごはん
2015.12.12 メゾン・ド・ユーロン@赤坂
だんなさま&わたしの誕生日会を家族で開催。

お約束の上海蟹を食べに赤坂へ...
15,120yenのコースをいただきました。





季節を彩る前菜の盛り合わせ
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もうね、のっけからおいしい。
いきなり胃袋わしづかみにされ、これから出てくるお料理がたのしみでしょうがない♬





「こちらを調理いたしますね」と持ってきてくれた上海蟹たま~♡ つやっつや~
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地蛤の蒸しスープ
エキスがぎゅーっと凝縮されたスープは1滴たりとも残したくないという感じ。
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蕪の干し貝柱詰め 上海蟹あんかけ
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ここで気づいたのですが
味つけがとにかく優しいです。
化学調味料を一切使ってないとのことで、ツンツンしてないんですね。




丸ごと上海蟹の姿蒸し
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キターーーーッ♡
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ねっとり感がはんぱない。
口に入れると、上あごと舌がビチーっとくっついちゃう。すごい(♡>艸<♡)


身のほうは、さいごのお食事に使うのでここではかにみそだけ楽しみました。




国産ハーブ豚の黒酢の酢豚
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酸っぱいのが苦手なわたしは酢豚も苦手なんだけど、
ここのは大丈夫でした。黒酢がやわらかくてまろやかなの。
「飲める黒酢」と題して売ってほしいわ。。









遊龍特製 フカヒレの姿煮込み ~揚げパンと共に~
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こんな真っ黒なフカヒレの姿煮込みはじめてだ~
しょっぱいのかな?と思ったけど全くそんなことなく。途中で黒酢を投入すると味の変化が出てこれまた美味です。



で、ですね。
この揚げパン!!!!!
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この世のものと思えぬおいしさでした。。。。
まじです。。。 この揚げパン食べるためにまた来たいもん。。。
外がカリッとしてて中はほわ~。で、ほんのり甘いの。 あー食べたい。すぐ食べたい。






本日のお食事

お食事は6種類くらいから好きなのを選べました。
もちろんすべて上海蟹入ってます♡



わたし&父&めぐちゃんは 上海蟹のあんかけ焼きそば
箸が止まらないおいしさ
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母&兄は 上海蟹のあんかけおこげ
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だんなさまは 上海蟹のあんかけ炒飯
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本日のスイーツ
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チョコペン2色使いって凝ってるな^^
ありがとうございます♡





とってもおいしかったです。
あと、スタッフさんが持ってくるワインがことごとくわたし好みで感動的だったな。
両親はとくに気に入ったようで「季節ごとに来たい」と大絶賛していました。
うんうん、またぜひ来ましょう٩(*´︶`*)۶҉

ごちそうさまでした◎
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# by yuriika7 | 2015-12-12 19:13 | 東京その他
2015.12.11 新しく迎えるソファの生地選び
もうかれこれ1か月近く、この状態...
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先日、新しいソファを購入しました。またウェグナーなんだけど。


ものすごい種類の生地の中から好きなのを選べて張り替えてもらえるのは嬉しいんだけど見事 ハマりました。。。もうね、ぜんっぜん決まらない!


なんとか12パターンまでに絞り込み、生地見本を送ってもらいました。


お部屋のなかに候補の色を置くと「これはウチには合わないね」ってのがよく分かります。
原色系(上段のやつね)は瞬殺で候補から外れました。まー合いません笑 ほかの家具との協調性、ゼロ。
「赤とか黄色、部屋のアクセントになっていいかも」と思ったわたしはじつに安易でした、、、

やっぱり茶系か~ と3つに絞り、ここから先も2人でウンウン迷走しつづけたのちやっと決定。
家具屋さん、長らくお待たせしました。。。。。


納品は1月末。たのしみだな
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# by yuriika7 | 2015-12-11 17:25 | 家具・雑貨
2015.12.8 伊勢丹パーティ
さっちゃんちでパーチー開催。
伊勢丹でショッピングし倒したあとデパ地下に流れ込み、パーチーフードしこたま買い込んだの。もうこの行為がたのしすぎる...♡
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ワインコーナーで選んだ ドイツのリースリング、大正解のおいしさでした♡
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# by yuriika7 | 2015-12-08 13:55 | 遊び・飲み・パーティ



だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika7
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