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2009.3.20 Le cafe BERTHOLLET@青山
3連休の初日。
おフランスが出すハンバーガーを食べに行ってきました。



2人ともチーズバーガー(1,300yen)を。
おぉ。さすがおフランス、ビジュアルもなんとなくエスプリが効いて
洗練されている気がするわ(スポットライトの効果というウワサもあるが)。
2009.3.20 Le cafe BERTHOLLET@青山_d0078656_195632100.jpg


パテのこのぷっくり感がそそる!!
2009.3.20 Le cafe BERTHOLLET@青山_d0078656_19564454.jpg


パテうまい!
ミンチと言うより ”肉” をそのまま食べているようなものすごい弾力。
お肉、ミンチではなく おそらく包丁で細かく切ったものを使っていると思われ。
あと、チーズもべらぼうにうまかった。


さらに驚くべきうまさなのがフレンチフライ。
鴨のラードで揚げているらしいのだけれど、サックサク。
でも脂っぽくなくてサラッとしてるしおじゃがもホクホク。
ここのフレンチフライは、今までのバーガー屋でダントツNo.1だ。と夫婦の意見は一致した。
2009.3.20 Le cafe BERTHOLLET@青山_d0078656_19565212.jpg
このお店、ちょっと侮れない。再訪、絶対ありなハンバーガー。
by yuriika7 | 2009-03-20 12:55 | 原宿・青山
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だんなさまとのおいしいたのしい生活の記録。
by yuriika7
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