夕飯を食べにgiang'sへ行ってきました。評判の高いベトナム料理屋さんです。
10年くらい前に1度だけ行ったことがあるのだけど なにを食べたかさえ覚えていないという...(汗)。 最近、エスニック料理熱がフツフツと再沸騰し始めたので、 雑誌やテレビで紹介されているのを見て久々に食べてみたいなーって思っていたのでした。 絶対はずせないゴイクォン。やっばーい。これめちゃくちゃ美味しい。 〆に食べた牛肉のフォー。 でも不思議と、食べているうちにこれが十分味がついていると思うようになるんだな。 あっさりしていて、余分な調味料を使ってない気がする。なんなんでしょうー。お肉からとったスープだけで勝負しているというか、塩さえもおまじない程度くらいしか投入してなさそうな。 おいしかったです。味付けが潔いというかとにかくシンプルでした。 ニョクマムさえもほとんど使われてない気がします(今日たのんだ料理たちに関しては)。 2人で7,000yen弱。 夏はやっぱりエスニック料理が気分だな。
by yuriika7
| 2007-08-05 19:06
| 二子玉川・自由が丘
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