Maちゃんから結婚祝いに戴いたたこ焼き器で、さっそくたこ焼きを作ってみました。私も彼もたこ焼きを作るのは初めて...。というわけでスーパーで"たこ焼きの素"を購入。水とたまごを溶き混ぜるだけで生地が完成。お手軽で、ド素人にはとても入り込みやすいのではないでしょうか。
今回はたこ焼き研究会で紹介されている手順にならって作ってみます。インターネットってほんとに便利...。 まず生地を流し込み、具を投入。多少溢れてもいいらしい。おぉ、そうなのかー。そのあと、再び生地を流して具にフタをします。生地が少ないとかえってダメらしいので、生地は穴からはみ出さんばかりに。 キャーーーっ、銀だこで見る風景と一緒~~ッッ(◎▽◎) で、で、アレですよ。ピックでくるくるっと回すあのワザ。たこ焼き作成の工程で一番テクニックのいるアレ。もちろんやったことはないけれど、銀だこで何度も見てきましたから。きっとできるわ、がんばれ私。 くるくるくるっ くるくるくるっ できたできたっ! コツをつかむと意外と簡単にくるくるできます。穴からはみ出た生地や具も一緒に巻き込みつつ、くるくるするのがポイント。←これも銀だこで見て学んだ あぁぁーーたこ焼きだぁ~(T▽T) Maちゃんがプレゼントしてくれたたこ焼き器は、250℃で一気に焼きあげるというそんじょそこらのものとはちょっと違うハイパワーたこ焼き器。だから、まわりがカリッ、中がトロ~っと仕上がるのだ。本当に美味しかったです。 次は明太子入れたりチーズ入れたりお餅入れたり,,,明石焼きもいいかも。 アイデアは尽きません。。。 完食。
by yuriika7
| 2006-09-03 21:26
| おうちごはん
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